Relief et Traces

"C'était tellement bon... Vraiment un adresse à tester pour mieux y revenir. L'équipe est merveilleuse, pro et aux petits soins pour ses clients. Entre le vaste choix de bon vins et la cuisine fine, soignée et tellement bonne ! Je conseille vraiment d'y aller ... et le maitre des lieux est aussi gentil que ses plats sont excellents !"

"J'ai testé le plat du jour et le dessert Le fruit de saison, vraiment délicieux ! Une belle découverte culinaire dans le quartier Saint-Esprit. A tester sans tarder !"

"Du relief et de l'audace dans les assiettes! Elles sont délicieuses tant pour l'oeil que pour le palais. Une équipe jeune et dynamique attentive et agréable! Passez le pont Saint Esprit pour découvrir cette très belle adresse ! Félicitations et merci à cette belle équipe !"

"Lieu chaleureux Service parfait Une carte minimale et suffisante pour nous mettre en bouche des plats dignes d’un grand chef ! Nous nous sommes régalées du début à la fin. Merci à l’équipe, bravo à Thibault pour sa cuisine et à Adam pour son professionnalisme et sa connaissance en œnologie"

"Plats d'une très grande subtilité dans les goûts, un mélange d'ingrédients en totale harmonie, une présentation parfaite. Chef qui excelle dans la cuisine moderne. Il rejoint les 4 ou 5 tables remarquables de Bayonne. Je l'ai découvert par hasard, et j'ai immédiatement compris que j'avais eu une chance inouie."

"Repas excellent ! Tout était délicieux de l'entrée (carpaccio de tomate avec une glace au chèvre) au dessert ! Et même pas cher pour la qualité de nos assiettes et de la cuisine. Bravo. Une adresse à garder sur Bayonne."

"Une très belle expérience, une cuisine inventive savoureuse et de qualité. Je recommande"

"Exquises dégustations. Vous qui vous vous demandez où être submergé de plaisir gustatif et de simple gentillesse: ne cherchez plus! Direction Relief - par Thibault Deverre. Des textures, des saveurs, un accueil, un quartier: tout est parfait! Œuf mollet croustillant, cabillaud aux risotto de fèves et émulsion au chorizo, riz au lait vanille et caramel, brownie aux noix de pécan et glace vanille; bien évidemment tout est fait maison ❤❤❤ bravo au chef et à l'équipe"

"On a passé un très bon moment en famille. On a pris entrée, plat et dessert. Les assiettes sont belles et chacun des plats était une réussite ! Difficile de faire un rapport qualité/prix aussi attractif. On est très contents d'avoir trouvé cette adresse. En plus il y a leur bar et le traiteur en face. Il faut y aller vite parce qu'à mon avis, il faudra bientôt réserver pour en profiter. Bravo à Thibault et son équipe !"

"Nous avons passé un merveilleux moment, autant dans l’assiette que dans la salle. Des personnes accueillantes, souriantes et de très bon conseil. Toutes les saveurs sont justes et équilibrées, les plats sont copieux… «Mention ultra spéciale pour le chèvre rôti.. Le choix des vins est toujours une réussite, le sommelier est passionné et très compétant. Une adresse à retenir avec de très beaux jours devant eux!"

"Relief, c’est ma découverte de Bayonne. Une cuisine raffinée, des assiettes magnifiques, des goûts subtiles, une vraie expérience gustative ! Le rapport qualité/prix est incomparable et les équipes sont en plus super sympas ! Je recommande les yeux fermés !"

"L’équipe professionnel vous accueillera avec sourire et saura vous mettre à l’aise. Le visuel des assiettes est travaillé, lorsqu’elles arrivent à table elles invitent à plonger la fourchette avec entrain. Mon entrée : un chèvre chaud, qui n’en a jamais fais chez soi? Et bien ici l’assiette est pleine de surprise et d’association divers auquel on ne penserait pas à la maison Le plat du jour, un duo de cochon très tendre. N’ayant pas eu de poisson à la criée, la cuisine l’a remplacé par du poulpe. Je n’en suis pas fan mais je l’ai testé, vraiment bien préparé et pas écœurant Les desserts sont des desserts de cuisinier, ils sont travaillés, simple en goût et invite à piocher dans l’assiette du voisin tellement ils ont l’air tous exquis. Une adresse à connaître"

"Lieu absolument exceptionnel idéalement situé en plein centre de Bayonne juste à côté de la gare. Le personnel est accueillant, souriant et très professionnel. Le chef fait des plats d'exceptions pour des prix abordables. Vous avez de la cuisine gastronomique digne d'un chef étoilé pour un prix très convenable. Je vous recommande vivement d'essayer si vous voulez passer un bon moment."

"Un dîner excellent, préparé par un jeune chef talentueux. Le visuel des assiettes est travaillé, et le goût est à la hauteur. Une très bonne adresse à Bayonne."

"Troisième visite à relief et toujours conquise ! Tout ce que j'ai goûté, entrées, plats, desserts, avait beaucoup de goût, un travail de textures et des saveurs qui changent, pour un prix très abordable. Plus qu'une hâte maintenant, goûter la prochaine carte !"

"Réserver impérativement ! Quel délice et quel accueil ! ! Nous reviendrons!"

"Le meilleur restaurant de la côte basque. Rien à dire de plus. Si, un merveilleux plaisir visuel et degustatif. Rapport qualité prix imbattable. Ils ont des délicieuses options végétariennes."

"Incroyable ! Service impeccable et sympathique, cuisine innovante et délicieuse, cadre agréable et chaleureux : j’ai passé une soirée parfaite avec mon amie. Merci !"

"Tout était parfait Très bonne cuisine, goûteuse et bien présentée. Personnel très sympa. Je recommande vivement. Merci pour ce très bon moment"

"Étant accompagné de mon amant, nous avons passé un excellent moment au relief!! Je recommande vivement cet endroit très cosy et très surprenant, une cuisine de qualité avec des serveurs et des cuisiniers super gentil et très conviviale, je recommande ce restaurant ! Très agréable moment, merci a vous !"

"Excellent endroit, serveuse dynamique, espiègle et adorable. Le patron est un grand Monsieur qui a toutes les qualités requises pour gérer un établissement de qualité. Mets délicieux et présentés telle une œuvre d'art. La présentation des assiettes mêlée aux différentes saveurs....que rajouter si ce n'est que nous reviendrons très souvent. Merci de m'avoir à nouveau donné l'envie d'aller au restaurant."

"Exellent restaurant proposant une cuisine travaillée et savoureuse. Le rapport qualité/quantité/prix est très bon (une centaine d'euros a deux entrée plat dessert café et une bouteille de vin). Service agréable et efficace malgré une salle bondée 👍 Je recommanderai ce restaurant"

"Très bon restaurant que je conseille vivement. Les produits sont frais, très bien cuisinés, la présentation est digne d'un gastro, les saveurs sont aux rendez vous. Le tout avec une serveuse aussi souriante qu'efficace. On est vraiment bien en ce lieu paisible est pleins de bienveillance. Allez découvrir absolument ce restaurant."

"2eme dîner chez Relief Toujours une aussi bonne expérience, un accueil chaleureux, de bons conseils (notamment sur les vins) et une cuisine raffinée et de haut niveau. Ravi de leur arrivée dans le quartier"

"Excellente adresse . Je recommande. Les plats sont copieux , très beaux, et surtout vraiment trop bons . Les mariages de saveurs de qualité et les produits de saison . La déco aussi avec les petites boutures de plantes . J'ai adorer . Je reviendrais souvent ❤"

"Tout était parfait. Une très belle découverte à Bayonne! Cuisine inventive et excellente, le cadre, la musique, et le service de Sophie qui reste pro et chaleureux. Les digestifs, de qualité avec un large choix d'alcools basque qui méritent le détour. A très bientôt !"

"Cuisine délicieuse et originale! MAIS selon moi il faudrait proposer un vrai plat végétarien au menu car l'entrée transformée en plat était à mon sens (bien que délicieuse) pas assez copieuse surtout quand toute la tablée avait du risotto ou du gratin dauphinois comme féculents! D'autant plus qu'avec la cuisine que vous faites il y a de quoi proposer une cuisine végétarienne de qualité et un peu plus nourrissante que ce que j'ai eu ! Je précise d'ailleurs que nous avions appelé avant pour prévenir donc l'équipe n'a pas été prise au dépourvu! Je serai ravie de revenir chez vous et j'espère pouvoir y goûter un plat végétarien à la hauteur de ce que vous proposez pour les non végétariens!"

"Un super moment passé grâce l'équipe du restaurant, l'accueil est chaleureux, les produits sont de qualité, la cuisine est raffinée, les dressages sont soignés, le prix est très abordable pour ces prestations. Merci. Je recommande fortement"

"Découverte d'un restaurant où la cuisine a tout son sens. Nous avons été très bien accueilli. Le service est simple mais efficace. Les plats raffinés et copieux. Une très belle soirée pour mon anniversaire. Merci"

"Un régal pour les yeux, pour les papilles et en supplément un acceuil charmant, chaleureux et professionnel."

"Nous avons passé un moment de purs délices...du cocktail au dessert..un florilège de goûts tous aussi raffinés les uns que les autres..un accueil chaleureux et sympathique..un lieu à découvrir et à re-découvrir !..bref..une pépite ! Merci à toute l'équipe pour ce merveilleux moment.."

"Un super acceuil, le serveur très agréable et souriant tout le long du service sans parler des plats très goutu ! De l'entrée au dessert !Je recommande fortement avec des prix très abordables pour une cuisine raffinée presque Gastro! À vos fourchettes! 😉"

"Alors là, dépêchez-vous d'y aller avant de ne plus trouver de place avant trois mois. C'est une pépite qui a ouvert finalement récemment, et pour le coup, vous avez une cuisine de grand chef à un prix abordable. C'est un condensé de saveurs, de délicatesse, d'originalité, de recherche, et de beaucoup de travail pour arriver à un tel résultat. Tous ces qualitifs s'appliquent autant à l'entrée, qu'au plat principal, qu'aux desserts dignes d'un vrai pâtissier. Hallucinant. Bravo à ce jeune chef qui reste simple et sympathique, et merci de cette humilité, synonyme de respect. Magnifique."

"A ce prix là, vous ne trouverez pas meilleur ! Tout y est: accueil, saveurs, qualité, rapidité, quantités et présenté par un serveur sympathique et dynamique. Bravo au chef !! Dommage que ce soit si loin de chez nous !"

"Nous avons passé un excellent moment dans ce petit restaurant dans le quartier de la gare. L'accueil est chaleureux, la nourriture un délice.. le vin conseillé était une belle découverte pour nous.. Et les desserts je dis bien les desserts très bon Petite notre spéciale pour celui à la noisette pour moi 😘"

"Personnel juste adorable, le serveur a été hyper sympa et aux petits soins. La nourriture est excellente, je reviendrai avec grand plaisir, je vous le conseille les yeux fermés."

"Une très jolie carte, souvent renouvelée, toujours attentive aux produits de saison. Tout est beau, délicat. Il y a un grand travail et en rapport les prix sont très raisonnables. C'est une belle adresse."

"Superbe expérience culinaire…. Bravo au chef et l'accueil et professionnalisme du serveur. Je recommande vivement. De plus loin de la foule et dans une rue typique."

"Un acceuil exceptionnel, le responsable de salle est compétent et agréable. Une magnifique découverte culinaire de l'entrée au dessert, des plats raffinés avec une présentation travaillée. Un rapport qualité/prix qui ne se trouve quasiment plus. Je recommande vivement cet établissement situé à 2 pas de la gare de Bayonne."

"Très belle découverte. Les plats sont de qualités, et le serveur est très agréable et professionnel. Je recommande fortement cet établissement !!"

"Super restaurant avec de très belles assiettes, cuisine raffinée et savoureuse. Du bon vin et un service au top. Merci à vous pour ce beau moment"

"Une cuisine inventive et travaillée, sur une carte simple qui se renouvelle souvent avec les produits du moment. Le service est très sympathique. La carte des boissons est un peu courte. Les goûts sont excellents, et la matière première bonne."

"Le serveur au top. Repas tres bon malgré l'un des 2 plats un peu acide."

"Excellent qualité prix !!! A recommander"

"Serveur très professionnel, qui garde le sourire et son humour malgré une forte affluence. Côté cuisine, un sans faute. De l'originalité, de la saveur, de la couleur, une cuisson parfaite, que du bonheur. On recommande et on y retournera sans aucun doute."

"Restaurant très convivial et plats exceptionnels faits à partir de produits frais et de saison. Nous avons été servi par un serveur très agréable et attentionné. Pensez à réserver ! Je recommande et j’ai hâte de revenir."

"Suprise pour mon anniversaire et qu'elle découverte ! Plats délicieux , des saveurs que je n'avais jamais goûté. Le personnel est hyper sympa et accueillant, on se sent à l'aise de suite . Allez y les yeux fermés. On a passé un super moment!"

"Excellent Très belles assiettes rien a dire pour les plats Une formule entrée plat ou plat dessert serait bienvenue pour le midi Serveur sympathique mais seul et débordé Un bémol pour les serviettes en papier 1er prix…"

"Mais quel bonheur, accueil chaleureux et convivial personnel professionnel. La cuisine est raffinée et délicieuse le tout dans un petit restaurant charmant un grand merci à toutes l'équipe"

"Superbe expérience, culinaire et humaine, le personnel étant à la hauteur des plats. Des saveurs originales mais réconfortantes, en quantité juste ce qu’il faut et un service irréprochable et chaleureux. Petit plus pour ma part avec une place permettant un point de vue sur la cuisine, j’adore ! J’ai hâte de renouveler l’expérience et de faire connaître cet endroit à mon entourage."

"Agréable surprise, des plats avec une explosion de saveur et de texture un délice . Merci a tout le personnel très professionnel. Bravo au cuisinier!😃 on reviens mardi😆"

"Une cuisine d’exception. Très originale , goûteuse et un service impeccable. Serveur aux petits soins. Allez-y vite!!"

"Du haut niveau : plats beaux et délicieux, service irréprochable et sympa. Tout était parfait de la canette en plat, à la pomme en dessert. Il faut que je revienne (et réserve !) Merci au Chef et à toute l’équipe."

"Belle adresse, très bonne cuisine, ils sont 3 en cuisine, 1 en salle, il faut prendre le temps mais pas trop, ça respire l'envie de bien faire, et ça tombe bien c'est excellent. Bravo"

"Nous sommes allées manger côtes bar, endroit cosy, cocktail maison intéressant, la qualité/prix du menu était parfait ! L'équipe convivial et impliqué dans la cuisine. Félicitations à toutes l'équipe du restaurant. Moi qui adore l'innovation dans l'assiette j'ai été servis. Un bon moment 🌸"

"Pour le repas du nouvel an, une super expérience ! On s'amuse à déguster du croquant, du froid, du chaud. En plus, c'est un staff qui s'éclate et on passe un super moment. Merci"

"Superbe expérience culinaire chez Relief ! On est très content d’avoir un tel restaurant dans le quartier. Allez y les yeux fermés mais les papilles bien ouvertes 😊 et profitez également de la gentillesse de l’équipe !"

"Top de chez top ! Petit restau ou on se sent bien, nous avons été super bien accueilli Une équipe chaleureuse et souriante ! Plats délicieux, riches en saveurs, copieux comme il faut, pour une note vraiment correcte. Mérite d'être connu ☀️👍🌈 A bientôt 😇"

"établissement situé dans une rue rénovée du quartier saint esprit proche de la gare, équipe jeune, dynamique, professionnelle et très sympathique, de bon conseils. cuisine élaborée a partir de produits frais, dressage moderne, associations inventives , bref très très bonne table a un prix raisonnable. ca donne envie d y retourner excellent moment merci"

"Ce restaurant est une super découverte! Nous avons été accueilli avec chaleur par les serveurs dans le petit cadre du restaurant. Les plats sont de saison, savoureux, surprenants et raffinés."

"Au départ, un peu surpris de la déco du lieu dans son jus mais on ne vient pas pour cela. Mais ..cela mériterait peut être petite retouche pour être à la hauteur des assiettes 😊 ! Un effort et des recherches d'associations de saveurs. Les plats nous ont vraiment touchés. Excellent. Déçus par une entree sans saveur pour nous. On a bien aimé le fait de prendre un demi dessert. Service trop rapide à l arrivée. Nous l avons signalé. Ils se sont adaptés. Resto à tester."

"Rapport qualité prix décevant ! La cuisine est bonne sans être révolutionnaire, mais les prix sont excessifs (à mon gout). A réserver pour une occasion particulière ! C'est un restaurant bistronomique, pas un bistro 😅"

"Très bon resto cuisine inventive et goûteuse !!!"

"Nous y avons fêté la St Valentin ce midi. Tout était parfait : accueil décontracté, service efficace. Un repas succulent. Restaurant où on se sent bien. Nous recommandons sans l'ombre d'un doute."

"Très bon repas. Qualité des produits. L'accueil était parfait."

"une excellente surprise,bon accueil, ambiance décontractée .un restaurant qui met à l'honneur la cuisine ,un régal pour les papilles .des mélanges surprenants de saveurs .Le chef et son équipe travaille en harmonie dans une petite cuisine.un véritable coup de cœur. je conseille vivement ce beau voyage culinaire"

"De l'entrée au dessert j'ai eu un orgasme gustatif continu, merci bien ! Super accueil et service, et des cuistots qui se démènent pour pondre une nouvelle carte surprenante et qui fait saliver tous les 2 mois, et un plat du jour tout aussi qualitatif. La quantité est bien là, je me suis pété le bide. La prochaine fois je testerai tout ce qui est vin et autres joyeuseries, ça avait l'air sympa"

"Très belle découverte,bon accueil. Un régal pour les papilles, des mélanges surprenants de saveurs . Service rapide, voire un peu trop au début (l entrée arrive alors que l apéro est en cours) mais très vite corrigé pour le reste du repas. Les serveurs sont vraiment agréables."

"Restaurant convivial, familiale. Repas délicieux. Très bon chef. Personnel adorable. Restaurant propre. Je recommande vivement"

"Plats très bien dressés et associations fines et originales mais les quantités sont très petites pour un prix élevé... 18€ le.plat du jour très cher pour un midi, l'assiette de fromage à 9€ avec 3 variétés dans des quantités insuffisantes"

"Première fois pour moi, pourtant habitante de la rue Maubec. Accueil très sympathique, service rapide, et plats très bon, quantité suffisante, et oui vous avez réussi à me faire manger du fenouil, bravo haha !! Un peu bruyant, mais je ne regrette pas ma visite !! J’y retournerai à coup sûre ! A recommandé. Belle continuation à l’équipe, merci !"

"Super restaurant Service impeccable et accueillant avec toutes les explications utiles Les plats sont très bien présentés et originaux et sont excellents Les prix sont très corrects Ambiance cosy Bref , allez y !"

"Restaurant très bien situé proche de la gare SNCF. Les plats sont soignés, belle présentation, des produits frais. Le service est top, quoi dire de plus… rien, c’est top, je recommande vivement cet établissement. Vous ne serez pas déçu."

"Cuisine innovante, savoureuse, restaurant très intéressant qui offre un bon rapport qualité/prix. Le cadre vintage est soigné, bon accueil et conseil sur le vin. Vaut largement le petit détour de la foire du jambon."

"Parfait..je recommande vivement. L'accueil est au top ainsi que la compétence du serveur qui a toujours garder le sourire et son professionnalisme malgré une salle pleine..!! Et le repas un délice..!! Merci beaucoup"

"Agréable surprise ce restaurant. Bon accueil, service dynamique et sympathique !..Petite carte mais plats savoureux et originaux...Très bon rapport qualité/ prix.. Je reviendrai avec plaisir !!!"

"Un restaurant tout bonnement excellent ! Les serveurs.ses sont très aimables et la nourriture délicieuse. Comptez environ 20€ le plat."

"Superbe expérience ! C'est une cuisine généreuse et subtile. Un régal"

"Des plats dignes d'un étoilé, et un accueil chaleureux"

"Très belle découverte que ce restaurant niché au cœur de la rue Sainte Catherine à Bayonne. Très bel accueil. Équipe dynamique, sympathique et efficace. Les plats proposés sont dignes d'un restaurant gastronomique, mais restent très abordables. Je recommande vivement ce bel endroit.( Il est préférable de réserver)"

"De l’audace dans l’assiette, de l’authenticité dans le service, bientôt un macaron au fronton ? Une adresse qu’on aimerait garder que pour soi. Pensez à réserver, le jeu en vaut largement la chandelle !"

"Belle découverte. Beaucoup de saveurs dans les plats. Des couleurs et de bons contrastes. Personnel accueillant et souriant. Le seul bémol sur l'ambiance est le niveau sonore de la salle qui était remplie ce soir. À refaire volontiers. Merci"

"Un accueil chaleureux, des produits parfaitement travaillés et sublimés... Un régal de l'entrée au dessert! Allez-y les yeux fermés pour une jolie expérience gustative."

"Vraiment excellent et personnel très agréable A recommander"

"Un accueil d’une gentillesse inégalée, une carte qui donne l’envie de gouter à tout. Finesse des plats, qualité des produits et des vins, tout est là pour passer un joli moment qui vous laissera un bon souvenir."

"Une carte simple ...mais très gastro...un accueil chaleureux....bref c'était parfait... Désolé, mais vous nous reverrez👍"

"Excellent de la bière au vin de l’entrée au dessert ! Super accueil ! Cuisine travaillée et savoureuse un régal !"

"Deux très belles assiettes entrée et plat, pleines de saveurs et de subtilité. Gros bémol sur le dessert (soupe de fruits et « mousse » au chocolat) servis dans 2 grands bols. J’ai eu l’impression de prendre mon petit-déjeuner. Étonnant contraste entre la finesse des plats et la grossièreté du dessert. Dommage de rester sur cette mauvaise note. Service à la bonne franquette mais, à ces prix, on s’attendrait à un peu moins de décontraction et à un peu plus de rigueur (verres d’eau dressés mais pas la carafe d’eau qu’il faut réclamer 2 fois, vin servi tiède)."

"Tous nos plats étaient délicieux et subtilement originaux. Cuisine comparable à un étoilé. Service parfait et chaleureux. Le cadre est agréable dans une rue piétonne. A faire absolument"

"Excellentissime. L'accueil est chaleureux et convivial, le repas vous entraîne dans un tourbillon de saveurs. Accompagnée d'une personne intolérante au gluten la cuisine a adapté les plats pour elle. Merci à vous tous pour cet excellent moment. Continuez comme ça."

"Une explosion de saveur juste délicieux. Je reviendrais et je vous le recommande !"

"Super découverte ! Chaque plat est très travaillé avec une association subtile d'ingrédients (on est surpris parfois de voir à quel point certains ingrédients insoupçonnés vont bien ensemble) et le tout est vraiment délicieux. Le service est chaleureux et rapide (merci Jeremy !) malgré l'affluence. On reviendra :)"

"Belle découverte ! Nous avons adoré ! Un service très agréable. On s'est régalé de l'entrée au dessert."

"Lieu triste et bruyant (musique trop forte), service correct, dommage que le vin soit piquant et pas celui annoncé sur la carte. Cuisine raffinée mais plat du jour vraiment trop gras. Prix exorbitants... Je ne recommanderais pas, passez votre chemin."

"Légèrement à l’écart du tumulte des fêtes de Bayonne, l’équipe y est super accueillante et les plats sont bons"

"Vin excellent et non pétillant Repas rafiné et délicieux Serveur âgreable et arrangeant Repas des fête de Bayonne fantastique Aupa bayonna"

"Nous avons été en plein fête de Bayonne, et le menu comparer à d'autre restaurant est largement au dessus ! Rapport qualité prix rien à dire, super raffinés ! Le personnel est très agréable"

"Restaurant très décevant. Prix excessif pour ce que vous avez dans l’assiette. Bonne présentation des plats mais c’est tout car les saveurs sont manquantes. Desserts grotesques et fromage à 9€ en très fines tranches…Service pas à la hauteur. On se fou du client, clairement."

"Juste parfait. Une vraie expérience culinaire. Les produits sont mis en valeur par un gros travail de visuel, texture, cuisson et température (sorbets dans les plats chauds par exemple ). J'ai testé aussi 2 fois Relief & Traces juste à côté qui reprend les fondamentaux de Relief en version fast food avec réussite aussi."

"Un restaurant au top vraiment une cuisine simple mais raffinée avec beaucoup de saveurs de couleurs. Une mention particulière pour la serveuse si je ne me trompe Marie qui était seul et qui a sue gérer merci encore pour tout."

"Le repas a été d'une qualité exceptionnelle, introduisant des saveurs et des sensations inédites. Une expérience culinaire mémorable et à réitérer."

"Cuisine excellente et bien travaillée! Un bistro qui fait de la bistronomie à des tarifs raisonnables! Le soir où nous sommes venu, il n y avait plus de place sans réservation donc il est préférable de réserver sa table avant le repas via le site ça se fait très bien."

"Des plats élaborés avec des quantités raisonnables. Les prix sont correctes et les serveurs très sympathiques. Je recommande !"

"Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Un régal ! Beaucoup de talents dans l’assiette ! Toujours le sourire, accueil parfait, plats délicieux !"

"Belles et bonnes découvertes.Plateau de fromages indigent au regard de la qualité vendue des mets bien travaillés. Revoir le cabinet d' aisance inaccessible PMR."

"Encore une très bonne adresse sur Bayonne avec des prix plus que raisonnables pour la qualité des plats …nous avons voyagé dans l’univers des cuisiniers…autant gustativement que visuellement …on s’est régalé !!!un super accueil du très sympathique serveur ,une bonne ambiance …un tout qui a fait de cette soirée avec ma compagne qu’elle soit formidable …continuez comme ça ..je conseille vivement à toute personne épicurienne de la cuisine"

"Un dîner entre amis excellent! Nous avons tous pris entrée et plat car nous n'avions plus faim et tout était très bon. La cuisine est goûteuse et les associations très judicieuses! Seul bémol, la serveuse très gentille mais à qui il faut demander des choses plusieurs fois! Toutefois à sa décharge, elle était seule à servir pour tout le restaurant"

"Une chouette découverte ! Une cuisine savoureuse et un service impeccable. Merci au serveur de sa bonne humeur car on connaît les difficultés physique et mentale d’une saison passée !! Nous reviendrons ."

"Découverte aux détours de la visite de Bayonne. Cuisine raffinée, des goûts innovants mais tellement agréables ! Mention spéciale au tartare de poisson et sorbet concombre, à ce poulpe et déclinaison de maïs, et ce tiramisu.... un régal ! On a tout adoré en fait ! Et surtout un accueil hyper sympathique ! Petite dédicace des Toulousains au serveur Rochelais 😉🏆"

"Une magnifique expérience . Cuisine goûteuse et raffinée . Des saveurs subtiles et délicieuses ! De l’entrée au dessert tout était parfait. Portions généreuses et prix vraiment raisonnables . Une mention en plus pour la possibilité de prendre un demi dessert pour 4€50! Alors pourquoi pas goûter deux voire trois desserts ? Le tout avec un service efficace et très souriant ."

"Aucune critique possible🙂. C est délicieux. De la vrai cuisine raffinée , de qualité et des personnes agréables et compétentes pour decrire les plats et les vins."

"Merci à ma fille qui m'a fait découvrir ce petit resto où nous avons passé une très bonne soirée ! Je me suis régalée de l'entrée au dessert, plats originaux, savoureux et des associations surprenantes. Mention spéciale au serveur pour son sourire et sa gentillesse. Je recommande"

"Cet avis concerne TRACES le restaurant de street food ouvert par le chef de Relief, juste à côté dans la même rue Jolie salle, serveuse aimable Déçue par la cuisine : Pulled port servi froid Smash Burger sec et pas chaud Frites brunes beaucoup trop cuites et sans assaisonnement Tout petit morceau de poisson dans le fish n chips et batter croustillant mais fade, sauce sans intérêt (une vraie tartare maison serait bienvenue). Manque de peps global dans les assaisonnement Cheesecake prunes peu convaincant Rapport qualité prix moyen pour l ensemble Dommage donc ! Chef, il faudrait redresser la qualité car vos propositions sont alléchantes et devraient être aussi bien exécutées que ce que vous faites habituellement Relief le bistronomique lui ne m'avait jamais déçue..."

"Une très belle adresse gourmande ! Nous nous sommes régalés. Accueil et cuisine au top ! Je recommande."

"Nous sommes revenus pour la 4ieme fois dans ce restaurant ,nous avons été un peu déçus par rapport aux expériences précédentes . Trop de crème dans tous les plats ,pas assez de relief dans les saveurs. Nous attribuons un 3 étoiles un peu sévère car le service est au top et il y a des efforts sur l'ambiance. Nous reviendrons , peut être avons nous mal équilibré notre commande."

"Fin, subtile, délicat, poétique, en bref une cuisine de saison, de qualité et travaillée avec soin. On adore !!"

"Une belle découverte de ce restaurant bistronomique qui porte bien son nom et son appellation. Des plats bien travaillés aux saveurs subtils et aux arrangements étonnants parfois come ce pickle arrivé à l'improviste sur mon plat ou cet espuma de champignons dans mon gâteau au chocolat (ou champignons...) Dommage pour : la rue (peut être une des pires bien que mieux depuis 2 ans) de Bayonne et une salle façon cantine qui mériterait plus de chaleur et de convivialité."

"Toujours un plaisir, un vrai régal ! Une cuisine authentique et moderne. La qualité des produits, le visuel, les saveurs, l'accueil et le service à table sont d'une régularité irréprochable. Bravo à toute l'équipe pour ce beau travail !"

"Des plats originaux et excellents. Un service dynamique et chaleureux. Seconde visite mais pas la dernière. Merci beaucoup"

"Lieu découvert par hasard et quel heureux hasard !! Excellente cuisine fine et délicieuse, et personnel au top. Merci pour ce petit moment"

"Très bon resto que ce soit sur place ou à emporter, on se régale toujours que ce soit pour les burgers ou les desserts."

"Déjeuner entre amis. On s'est régalés, la cuisine est travaillée et savoureuse, juste ce qu'il faut en quantité. Service au top, un personnel professionnel et vraiment sympathique (bien renseigné et à l'écoute des restrictions alimentaires, c'est appréciable !). Joli restaurant avec une ambiance chaleureuse, plusieurs espaces, nous étions bien installés. Une adresse à recommander sans hésiter !"

"Une cuisine excellente, un personnel agréable et un lieu dans lequel on se sent bien. A chaque fois, un trés bon moment"

"Super dîner, repas copieux et délicieux. Belle présentation dans les assiettes. Service sympathique, chaleureux et efficace."

"Mauvais rapport qualité/prix ! Il y a 2 ans, j'avais apprécié la cuisine lors d'un dîner et souhaitais faire découvrir l'endroit à des amis. Cette fois-ci, nous y sommes allés pour un déjeuner en semaine. Nous avons tous les 4 été très déçus et avons trouvé cela cher pour le peu qu'il y avait dans l'assiette et le plat principal était correct mais sans plus. Par contre le dessert était très bon. Sensible aussi à l'ambiance, l'endroit n'est pas chaleureux. La déco n'a pas changé ... toujours un miroir cassé, les luminaires et le bar sont laids et cette fois-ci la table était collante ! C'est dommage car avec peu de moyen, même avec de la récup, il est possible de créer des atmosphères agréables. Cela ne me donne pas envie de revenir et à mes amis non plus."

"Agréable restaurant, plats décorés avec soins et professionnalisme. Services très agréable, plats savoureux. Accès handicapés ♿️ avec deux petites marches ne posent pas de problème particulier. Toilette dans l'établissement. Je recommande."

"Un vrai régal. Des plats d’une finesse remarquable dans une ambiance décontractée. Personnel compétant et sympathique."

"Cuisine au top ! Le Burger est super bon vraiment très bon l’ambiance aussi. Merci pour l’accueil !"

"Super service, très pro. Cuisine pleine de saveurs, travaillée, cuisson maîtrisées. Prix honnête. Adresse à connaitre."

"une cuisine délicieuse avec des mariages de saveurs surprenants et une présentation soignée. Le service est agréable et les prix sont abordables. Cependant, l'ambiance de la salle est un peu froide. Malgré cela, une expérience culinaire de qualité !"

"Très belle découverte. Gustativement parlant excellent. Le personnel est serviable et agréable. Juste un défaut dans la crème de mangue du cheesecake il restait des gros morceaux de gélatine, ce n'est pas très agréable en bouche. Mais mis à part ce bémol tout était extrêmement juste en goût et bien chaud."

"Très bonne cuisine, de belles présentations de plats, un accueil parfait, des serveurs professionnels, je recommande ce restaurant."

"Produits frais et de qualité. Le moins: Manque de précision sur les ingrédients, dessert beaucoup trop relevé, les enfants non pas pu manger leur dessert.. Pour l'ensemble entre plats, service et endroit (déco, ambiance..) je trouve le prix demandé élevé."

"Super moment, accueil de fou , très bon produit, découverte du choux fermanter, poulet de qualité, seul bémol le pain détrempé de ouf...mais les goûts sont là et l'accueil et Magic... nous avons passé un très bon moment ..on reviendra et on vous le conseille... allez y🤘🤘🤘🤘"

"Une magnifique découverte . J’ai été invitée par une amie à découvrir cette petite pépite niché au cœur de Bayonne dans un quartier que je connaissais bien il y a quelques années et qui n’était pas fameux mais ayant quitté la région 5 ans tout s’est bien amélioré, le quartier est beaucoup plus propre et de petits restaurants ont fleuris un petit peu partout. Dans celui-ci, vous trouverez un accueil très chaleureux avec une sommelière en salle un barista barman et de très bons cuisiniers, qui vous proposent une carte assez réduite, mais très élaborée avec des goûts subtils et des saveurs exceptionnelles ! C’est beau et c’est bon. Certains diront que c’est un peu cher, mais pour moi au vu de la qualité des produits et du travail qu’il y a derrière, ça se vaut largement du frais du local tout fait maison servi avec le sourire. On a la qualité d’un restaurant gastronomique dans un petit bistrot de quartier, et ça ça vaut tout l’or du monde."

"Juste incroyablement bon, j'aurais aimé mettre 8 étoiles. Je suis venu parce qu'on me l'avait conseillé mais je reviendrai pour goûter les autres plats. Bravo au chef qui montre qu'il aime réellement ce qu'il fait, c'était excellent"

"De la cuisine juste et précise à un prix abordable. Une ambiance conviviale ouverte sur la cuisine. Au moins 6 passages dans ce restaurant pour moi. Ils acceptent la carte ticket restaurant. Mon conseil : faites confiance au plat du jour."

"Resto sympa dans petite rue toute mignonne. L'assiette du jour était bonne avec un bon rapport qualité-prix. Personnel très sympa"

"Un de mes restaurants préféré de Bayonne, si ce n’est mon préféré. Rapport qualité/prix incontestable. C’est toujours avec grand plaisir que j’y retourne tous les 3 mois environ (dès le changement de carte) et je me régale à chaque fois. J’apprécie la créativité et les mélanges du chef. Des assiettes gastronomiques à un prix bistronomique. Et point super important que je ne vois nul part ailleurs : les demi- dessert. On a comme ça toujours notre petite note sucrée. Du génie."

"Bonjour je connais le restaurant quasiment depuis ses débuts… La cuisine est très bonne mais l’entrée fétiche a un peu changé .. Le jeune homme qui faisait le service exceptionnel n’est plus hélas … le service n’est pas du tout à la hauteur de la cuisine trop de précipitation pas de champagne à la coupe obligé de renvoyer la première bouteille toutes les 2 minutes on nous demande de choisir bref j’ai pas apprécié du tout j’ai amené un ami pour lui faire découvrir et j’ai été déçue c’est la première fois depuis que je viens toutes ces années service à revoir de À à Z et carte des vins aussi"

"Deuxième déjeuner hier au Relief et à nouveau un moment délicieux. L'accueil adorable et la petite salle au style bistro vous mets immédiatement à l'aise. Mais la magie se trouve dans l'assiette. Une cuisine créative où le plaisir des yeux rivalise avec celui des papilles. Si vous passez non loin de la gare, n'hésitez surtout pas, vous ne serez pas déçu !"

"Une adresse du quartier où l’on aime aller ! Soirée de la fête de la musique, on s’est encore une fois régalés, les keftas lentilles, un délice !! Toutes les sauces maison sont excellentes, on en lécherait les plats ;-) Mention spéciale au DJ de la soirée : playlist tellement bien choisie qu’on aimerait presque voir une soirée Dance floor organisée dans ce lieu ;-)"

"filet mignon excellent et dessert super bon!"

"Très bonne adresse près de la gare Cuisine inventive raffinée servie rapidement par une équipe jeune très sympathique Prix très raisonnable"

"Jamais déçue, la cuisine est originale, excellente et la carte renouvelée très régulièrement. Je conseille très régulièrement ce restaurant pas guindé du tout à tous les vacanciers que je reçois sur Tarnos. Ils reviennent conquis à chaque fois. Poursuivez longtemps de la sorte."

"Très bon restaurant de l'entrée au dessert. Plats aussi beaux que bons. Personnel sympathique."

"Très bon, bien présenté et service impeccable."

"C'est juste parfait!!! Ambiance sympathique, service au top! Très agréable moment Le prix est largement justifier"

"Venus sur recommandation, nous pourrions mettre 6 étoiles autant sur la qualité de la cuisine et des plats, un superbe accueil par Marine et une playlist très sympa. On en salive encore"

"Il y en a autant pour le plaisir des yeux que le plaisir des papilles. C'était vraiment un délice au juste prix. Le raffinement de la cuisine est en totale contradiction avec le lieu qui est très simple et le service très décontracté. Ça nous change des restos aux allures prétentieuses qui vous laissent sur votre fin. Bravo à la team."

"Quel régal ! Élaborée ! Savoureuse ! La cuisine est un délice, et le prix relativement doux pour une telle qualité ! Qualité dans l'assiette, et amabilité du personnel et du chef sont au rendez-vous ! Quoi de plus important pour passer un bout moment ? Vous voulez surprendre des papilles ou faire plaisir à un proche : c'est la bonne adresse ! Régalez-vous."

"C'est le meilleur restaurant de Bayonne que je conseille à tous. La cuisine est excellente. Très bonne adresse.vraiment un produit rare ..merci à toute l'équipe qui met son cœur dans une passion."

"Triste réalité mais le traitement des employés laisse plus qu’à désirer, j’ai été rabaissée, humiliée et dégradée face à mes problèmes de santé, marche ou crève. Thibault ta cuisine est bonne mais pas ton coeur. Il m’a fallu 3 ans pour réussir à poster ce commentaire et je ne doute pas de la manière dont il sera reçu. Je tenais à m’exprimer, et d’autres l’auraient voulu également."

"Dommage d’après le patron « de vouloir écouler le stock de frites surgelées restant des fêtes de Bayonne » pour un resto de burgers c’est toujours + sympa d’avoir des frites maisons ! Par ailleurs évitez le fish & chips et sa portion de dégustation si vous avez faim"

"Très bon choix, plats goûteux réalisés avec soin. La rue Ste Catherine á St Esprit est agréable et vivante. Prix abordables. Service sympathique ."

"Plats succulents et accueil chaleureux. Prix plus que raisonnables, je recommande vivement ce resto. Très belle découverte"

"Du quartier pas une touriste un burger avec un mini steak trop cuit c est normal parce qu on a une réputation et que c est l été ???? 18 euros aller chez Mac Donald's ce sera mieux !"

"Une très bonne cuisine originale et très travaillée. Les assiettes sont belles et bonnes. Très peu de choix mais des produits frais. Un vrai régal."

"Toujours aussi bon.Petit bémol les quantités ont bien diminué depuis le début,notamment sur le poulet frit coréen et le prix n'a pas changé...Il faudrait prévoir un dessert plus adapté pour les enfants."

"Vraiment excellent. Un des meilleurs Burgers que j’ai mangé de ma vie (sans exagération). Je recommande 100 fois."

"Très belle découverte. Nous avons opté pour les plats à partager, les portions sont très généreuses. Les saveurs sont là ainsi que l'originalité. Une mention spéciale pour l'échine de porc confite. En plus le personnel est adorable et les prix sympathiques. Je recommande très vivement"

"Exceptionnel ! Accueil chaleureux et ambiance au top. Rapport qualité prix excellent, cuisine créative et réconfortante ! Je recommande fortement."

"Une très mauvaise soirée, en raison d'un service déplorable et beaucoup d'attente. A sa décharge,le serveur était tout seul et je pense débutant . Pas trop de chaleur et de délicatesse Sinon les plats étaient délicieux bien que peux fournis"

"C’était une première et certainement pas la dernière. Une vraie découverte. Tout était parfait de l’entrée au dessert. Service impeccable. De l’émotion dans chaque assiette mais sans jamais de prétention. De l’émotion dans une ambiance conviviale et sans chichi c’est tout ce qu’on aime. Bravo et à très bientôt."

"Excellent déjeuner à deux plats :avec un suprême de poularde et une dorade. Belles assiettes généreuses ( ce qui devient rare) , produits de qualité et avec de bons accompagnements. Un dessert au chocolat excellent également. Bravo."

"Belle découverte, nous nous sommes régalés et la petite a adoré piocher dans nos assiettes !"

"Étant du quartier, et avis pour traces et non relief (même propriétaire), quelle déception de voir la nouvelle carte. J'étais habitué à prendre le double smash burger pr 15€ meilleur burger de Bayonne au passage. Après échange téléphonique avec le chef de relief et de traces il m'a avoué avoir réduit les quantités suite a des retours et les prix, le simple smash burger est a 14€ maintenat.... Je vous laisse juger de la baisse de prix par rapport a la quantité de moitié. Il y avait un plat du jour pr qui n'est plus proposé, bref plus d'intérêt. Je parle bien de trace et non de relief (j'ai fait entre autre le repas des fêtes a relief qui était délicieux pour le prix et bien meilleur que certains restaurants a l'année). C'est dommage habitant a 2 rues je n'y reviendrai plus"

"On est venus ce soir ( pour la 3 ème fois) et comme d'habitude c'est un sans faute ! Un vrai régal, une cuisine créative,maîtrisée, spectaculaire tant au niveau des yeux que des papilles... Quant à l'accueil, ultra chaleureux et le tout dans un endroit pittoresque dans la simplicité et la convivialité. Un grand bravo à toute l'équipe 🫶"

"Excellent restaurant !!👍a ne pas raté !!!!👍👍"

"Une expérience culinaire inoubliable ! Chaque plat est un véritable délice, préparé avec des ingrédients frais et savoureux. Le service est impeccable, le personnel est chaleureux et attentif. L’ambiance est conviviale et la décoration soignée. Nous y retournons à chaque fois avec grand plaisir. Un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine !"

"Tout était parfait, de l'équipe du restaurant à l'assiette. Top !"

"Toujours un très bon moment tant au niveau culinaire que pour les conseils et bonne humeur du personnel de salle. De très belles associations culinaires et de belles découvertes."

"Encore un délicieux déjeuner chez Relief, une très bonne adresse à Bayonne ! Accueil agréable et décontracté. Nous avons apprécié la disponibilité des plats en demi portion pour les enfants. Très bon rapport qualité-prix. Nous nous sommes régalés les yeux et les papilles. Merci !!!"

"Déjeuner : Cuisine délicieuse, accueil et service très sympathique, le lieu est très chaleureux (alors même que la façade est en travaux)"

"Un lieu sans prétention avec un accueil chaleureux et bienveillant une équipe disponible Une cuisine surprenante avec des saveurs incroyables Nous y retournerons avec plaisir"

"Plats goûteux et joli dressage. Pas assez copieux sur les gambas et le bœuf. Salle à relooker et accueil peu agréable. Vins très chers"

"Toujours aussi convivial et une très bonne cuisine ! L’œuf mollet croustillant et sa mousse de parmesan est une véritable tuerie!!"

"Probablement le meilleur restaurant dans lequel j’ai eu l’occasion de manger. Plats exceptionnels de l’entrée au dessert. Service excellent, sympathique et souriant. Merci beaucoup ! ☺️"

"Comme toujours très bon et convivial."

"Une cuisine savoureuse et surprenante : c’est très agréable ! Pour des prix très corrects Je recommande fortement"

"Un excellent moment une table qui vaut le détour ! Ambiance chaleureuse et dynamique et une cuisine généreuse, harmonieuse et colorée. Courez-y !"

"Ambiance cosy et déco soignée : le parfait cadre pour un dîner composé de plats aux saveurs franches et raffinées. Bravo ! Une très belle découverte !"

"Excellent accueil, plats élégamment présentés avec une belle touche d'originalité et particulièrement rafinés, bravo et merci!"

"Excellent restaurant à prix raisonnable. Cuisine très gouteuse. J'ai adoré. Je recommande fortement"

"Excellent tant pour les goûts que le service"

"Tout simplement délicieux! Des plats frais et savoureux, un service impeccable, décontracté tout en restant hyper pro! Allez y les yeux fermés :) Le petit plus, on peut prendre les desserts en demi portion! Pensez à réserver :)"

"expérience très sympa ! On sent qu'il y a un vrai cuisinier dans cet établissement ! Mon épouse et moi avons passé un très bon moment culinaire. Petite salle, donc pensez à réserver."

"Cuisine incroyable tout est bon"

"Nous avons adoré, plats aussi beaux que bons !"

"Très bien comme tjs. Merci"

"Nous mangeons très régulièrement dans des restaurants., et je dois dire que celui ci est number one . L accueil la cuisine le conseil pour l accompagnement des vins ,tout est parfait . Je recommande à 100% ce restaurant"

"Un restaurant sympathique au premier abord, des plats travaillés et une présentation soignée sans que cela ne casse 3 pattes à un canard pour autant. Le service était plutôt lent et manquait de sourire. C’est dommage."

"Le plat était bon et la présentation soignée mais le rapport qualité et quantité/prix n'y est pas. Si l'accueil a été plutôt agréable, le service beaucoup moins sans comprendre le changement d'attitude ( pas de sourire, dépose une carte des dessert sur le coin de la table et fait demi- tour sans prendre le temps de nous la présenter, nécessite de demander plusieurs fois les choses...). Le dessert à été décevant comme l'expérience. C'est dommage."

"Super moment entre amis, cuisine délicieuse, salle de resto cosy et bon service"

"Merci pour l'accueil chaleureux, et pour ce bon repas, un régal, je recommande grandement!!!"

"Nous avons bien mangé, mais sur l entrée je n ai pas compris le lien entre le magret et le reste des accompagnements ceux ci ecrasent le magret qui passe totalement inaperçu. Tout le reste etait parfait ,bonus sur le dessert excellent. La cuvée de conti parfait belle maison ."

"Excellent restaurant à Bayonne . Une vraie régalade a un super prix . Bravo"

"Très bonne gastronomie repas excellent, service rapide et sympathique. Nous y reviendrons."

"Du relief il y en a, dans les plats! Inversement proportionnelle au prix, la qualité est au rendez vous"

"Notre restaurant plaisir, notre premier choix a ce jour sur bayonne !"