Bagel sans gluten, c'est bien, mais il faudrait faire plus attention aux contaminations croisées !
Parce que malgré avoir précisé lors de la commande mon intolérance au gluten, la préparatrice à utiliser le même couteau et le même bac de cream cheese que les bagels normaux, donc avec pleins de miettes ...
Idem pour l'utilisation de la machine qui coupe le bagel en 2 et du toaster ...
Il y a quelques améliorations à faire, afin que cela soit optimal pour les personnes sans gluten (et pas juste ceux qui font ça par mode et pour qui des miettes ne feront pas grand mal !)
Après les bagels avaient beaucoup de goût, donc satisfaisant quand même.