On est au mois d'août, rush touristique, c'est dimanche, il fait chaud.
La proposition de spécialités grecques est séduisante tout comme la jolie déco du lieu : 22€ par personne pour un souvlaki avec 1 boisson et une portion de frites pour deux.
On adore les kebab et autres pains pita mais on a trouvé tous les trois que celui-ci manquait d'équilibre et de gourmandise.
En outre, les frites sont trop assaisonnées.
Ensuite, le service a besoin de formation et d'être renforcé lors des arrivées groupées.
Éviter les retours à vide qui nuisent à l'organisation de n'importe quel restaurant.
Des méthodes de travail sont à revoir dont celles qui concernent l'hygiène :
Proposer plus de serviettes, des rinces doigts.
Mettre les dents des fourchettes en bas dans le bocal comme pour les couteaux.
Attraper les verres par la base et non par le haut (au contact des lèvres des clients). Un geste inapproprié retrouvé malheureusement dans beaucoup de CHR.
Ne pas mettre non plus des bouteilles de vin dans la machine à glaçons qui sont destinés aux boissons.
Je suis consciente que mon avis est long mais je crois au potentiel de cet endroit atypique donc à des améliorations.
Bonne fin de saison à toute l'équipe.