Les plus :
- Personnel vraiment très sympa
- Nourriture originale, équilibrée, légère, et réussie
A creuser/améliorer :
- un sas à la porte va être nécessaire cet hiver pour ne pas jeter toutes les calories dehors (la porte est grande et ouverte tout le long du service)
- trouvez le moyen de réutiliser plus de choses : couverts qu'on lave, couvercles en plastiques des bols que l'on jette alors qu'il sont encore parfaits etc ... le jetable, c'est mal !
Trop de gaspillage => 3 étoiles au lieu de 5.